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• 项目名称：肉夹馍

• 项目品牌：食为先

• 学习内容：肉夹馍全套技术

• 培训品种：见具体介绍

• 学习时间：3-5天

• 学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作

• 原料设备：不控制任何材料

• 售后服务：免费升级技术

肉夹馍培训

一、肉夹馍培训：

      肉夹馍全套技术，手把手传授全套技术，现场实际操作，包括所有核心调料配方全无保留，从面粉的选料到配比、和面、醒面、烤馍、卤肉、出品及所有细节流程、调料采购渠道，肉夹馍开店经营问题的解答等等。

二、肉夹馍培训项目介绍：

肉夹馍的腊汁肉可单吃，下酒佐饭亦可，还有用其拌面的，西安另一道小吃“腊汁肉揪面片”就如此。然真正欲领略其风味，好配刚出炉的热白吉馍夹着吃，这便是所谓“肉夹馍”。关中产面，关中人也善于食面，这白吉馍是用半发开的面，团捏成饼，在火炉里烤熟的。因制饼时用了特殊的手法，用刀轻轻划开，其内部竟天然地一分为二，把腊汁肉切碎了向里填充就行了。

三、食为先培训中心的肉夹馍培训内容如下：

1、肉夹馍技术概述；

2、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制；

3、正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程；

4、正宗腊汁肉夹馍"白吉馍"的全部制作；

5、馍的制作手法及掌握技巧；

6、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程；

7、原料存放、保鲜技术；

8、原料的进货渠道指导。

四、肉夹馍培训方式：

     食为先培训中心肉夹馍全套技术的卖点在于做出来的肉夹馍烤馍脆而不硬，口感又好，而且不添加任何违规添加物。老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、肉夹馍培训时间：

    上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

六、食为先肉夹馍技术培训：

一：研制的核心配料独特的核心配料令做出的食品色、香、味、型都达到高境界。

二：迷人口味，锁定所有消费者。标准馍、纯瘦馍、优质馍、好食汇多种口味任顾客选择，迷人的口味，的享受。独特的配方，令同行无法模仿，学员独揽财源。

三：终身免费技术升级，肉夹馍原材料的优采购渠道。

四：签订学习合同，包教，学习技术有。

五：学员亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

七、后期服务：

1、  老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供的创业指导。

2、  提供材料设备的购买渠道，或者我们也可以为你提供你附近的采购渠道，你可以货比三家，如果买不到，我们可以寄给你。

3、  学完后回去，学员有任何问题可随时电话咨询。

4、  遇到自己没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。