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江门食为先小吃实训中心

早餐包点/粥粉面类,特色粉面系列,木桶饭/快餐/厨师培训系列,木桶饭/快餐/厨师培...

机构课程咨询服务:
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江门桂花坛子鸡培训

授课机构 江门食为先小吃实训中心
上课地点 江门校区,东莞樟木头校区,东莞虎门校区,深圳龙岗校区,广州校区,佛山校区,中山校区,杭州校区,温州校|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 13692725053

课程详情

一、桂花坛子鸡培训学费:

传授全套技术,核心调料配方,坛子鸡调料采购渠道,坛子鸡开店经营问题的解答等等。

 

  

 

二、桂花坛子鸡培训项目介绍:

 

坛子鸡的香味很浓郁,它的香味飘得很远,久而不散,桂花坛子鸡的香味是清香自然的,一阵阵的桂花香飘散开来,弥漫在空气中的淡淡的香味吸引着人群的前来。
     
鸡肉带上桂花的香味宛如回到清新的大自然,处在长满桂花树的大自然中,桂花的香味一阵阵的随风飘来,香气迷人,再加上鸡肉的香味那就更是美味到了极点。

这种带着桂花味的鸡肉是桂花坛子鸡,它出现在清朝慈禧太后他们逃亡的时候,在这之前的明朝就已经有着坛子鸡存在,慈禧他们也吃过这类口味的坛子鸡,但他们对这类食物觉得很腻味,当地的农户就用桂花作为香料做出了这一类坛子鸡,慈禧吃过后很喜欢就命名为桂花坛子鸡 喜欢坛子鸡的人大多都是因为这一阵阵的桂花香味吧!

 

三、桂花坛子鸡培训内容:

1、  桂花坛子鸡的配料制作;

2、  桂花坛子鸡的汤底制作;

3、  桂花坛子鸡卤制作方法;

4、  坛子鸡卤汤保管;

5、  坛子鸡口味调制。

 

四、坛子鸡培训方式:

按照桂花坛子鸡标准的比例配方,老师手把手教学每一道工序,耐心细致具体,学员亲自动手操作,反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 

五、坛子鸡培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

 

 

六、食为先坛子鸡技术培训:

1、  由坛子鸡原材料—坛子鸡配方比例—坛子鸡制作流程及注意事项一一介绍非常详尽,只要您认真的看完我们的进进出出鸡技术并按照指导中操作,可以操作,

2、  学员亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。

3、  签订学习合同,包教,学习技术有。   

 

课程评价
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