一、东莞大包培训项目：

     手把手传授东莞大包全套技术，现场实际操作，包括所有核心调料配方全无保留，从面粉的选料到配比、和面、包制、蒸制，及所有细节流程、调料采购渠道，东莞大包开店经营问题的解答等等。

二、东莞大包培训项目介绍：

         东莞大包，是东莞一带较传统的早餐，在很多年前的东莞，哪是的东莞还没有成为开发，没有这么的经济发达，东莞大包是哪时较受广大消费者欢迎的早餐，有多少现在很多的老莞人，为了寻找当年的哪时的感觉，辛辛苦苦的去找寻找，为了就是哪种记忆，哪种滋味再也无法替代的。食为先新推出的东莞大包，延续着老莞人的无限回忆情结，教你出做的真正的传统东莞大包。

三、食为先培训中心的东莞大包培训内容如下：

1、东莞大包技术培训原料、配料、设备、工具的认识与鉴别； 

2、东莞大包基本形状的练习及稳固；

3、面点制作各种馅料的调制以及蒸制火候握； 

4、原料采购、存放、保鲜技术；

5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

四、东莞大包培训方式：

     食为先培训中心老师采用“手把手”的教学模式，由学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、东莞大包培训时间：

    上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。