一、早餐粥粉面培训项目：

     传授早餐粥粉面全套技术，核心技术和配方，粥粉面肠粉原材料采购渠道，粥粉面肠粉开店要注意的事项等等。

二、早餐粥粉面培训项目介绍：

俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”有一定的科学道理。早餐为人体提供的营养,对每个人都很重要,只有吃好早餐作为上班族工作才有干劲,做为学生才能集中精神听课,尤其对于女性,忽视早餐不仅对身体造成伤害,而且会造成脂肪的堆积,影响体形,所以早餐必须要吃,不仅要吃,而且追求营养健康,丰富美味。

小本创业开一家早餐店是一个不错的选择，投资小，风险低，回报快,是广大创业者值得选择好项目。早餐店怎么做才能吸引到更多的顾客,早餐店一是要做到好味道,二是要做到多品种。品种丰富,营养美味就能吸引到更多的人前来。

 三、早餐粥粉面肠粉培训内容：

1、肉片粥、猪肝粥、艇仔粥、咸骨粥等各种砂锅粥材料的选择与处理及制作方法；

2、牛腩、猪手、瘦肉、猪肝等各种汤粉和汤面制作技术和原材料的处理方法；

3、斋肠、猪肉肠、牛肉肠各种肠粉关键材料的选择与辨别，及制作方法；

4、云吞等制作技术培训；

5、粥粉面肠粉成本核算与经营策略。

四、早餐粥粉面肠粉培训方式：

   按照粥粉面肠粉标准的比例配方和制作方法，老师采用“手把手”的教学模式，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、早餐粥粉面肠粉培训时间：

   上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定